Dieses Produkt sucht seines Gleichen vergeblich, feinster Schaumwein aus oberösterreichischen Äpfeln, nach der Champagner Methode 24 Monate in der Flasche vergoren und als feine Dosage wird rein der Apfelsaft des Jonagolds verwendet. Nun war es die Aufgabe diese moderne Interpretation und die Eleganz dieses Produktes auch optisch zu vereinen und widerzuspiegeln.